*鮭とブロッコリーのグラタン* レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ペンネを表示時間通りに茹でます。茹で上がったらオリーブオイルをかけて器に盛っておきます。
ブロッコリーは茹でて一口大に、鮭はグリルで焼いて一口大に切っておく。 - 2 オーブンを180度に余熱スタート。
-
3
ホワイトソースを作ります。
お鍋にバターを入れてとけたら小麦粉を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。（弱火）
なめらかになったら豆乳を少しずつ足していきます。 -
4
3で豆乳を全て入れたらコンソメを入れてさらに混ぜ合わせる。（中弱火）
ペンネを盛った1の器にブロッコリーと鮭をそれぞれ均等に盛り付けて、その上から4のホワイトソースをかけます。 - 5 器の底を何度かたたき、ホワイトソースが下まで行き渡ったら上からチーズをかけ、さらにパン粉をかけます。
- 6 余熱完了したオーブンに5を入れて、25分です。チーズとパン粉にいい焼き色がついていればok。完成です♪
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- 料理名
- 鮭とブロッコリーのグラタン
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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