簡単美味しい!*鶏つくねスープ* レシピ・作り方

簡単美味しい!*鶏つくねスープ*
  • 約15分
  • 300円前後
eritaka1112
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とっても簡単に美味しい鶏つくねを作りました!ネギと白菜も入れて栄養も取れるスープです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 つくねを作ります。
    ボウルに鶏ひき肉と○の材料を入れてよく混ぜる。
    白菜とネギは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰させます。
    1で作った鶏つくねをスプーンで丸くまとめたらお鍋に入れる。
    酒を入れてアルコールを抜いたら白菜とネギをいれます。
  3. 3 鶏がらと塩を入れて、味を整える。
    5分程度中火で火を通せば完成です♪

きっかけ

市販のでは出来ないふわふわのつくねを食べたくて♪

おいしくなるコツ

つくねを作るときに卵はまず卵黄だけを入れてください。柔らかさが足りない場合には白身も入れてください♪

  • レシピID:1610008298
  • 公開日:2017/02/14
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カテゴリ
つくね
料理名
鶏つくね
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つくったよレポート(1件)

  • A.pinky
    A.pinky
    2017/06/10 19:19
    簡単美味しい!*鶏つくねスープ*
    つくねがフワフワ!この柔らかさを求めていました!!
    とっても美味しかったです(*´∀`*)

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