ぶり大根 うまうま レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりを沸騰したお湯に軽く潜らせて、臭みを取っておく
-
2
大根は1センチ〜1.5センチ程の幅に輪切りにし、米のとぎ汁で15分程湯がく
とぎ汁じゃなく、水でもok -
3
鍋に調味料全部入れ煮立ったら、そこにぶりと大根も投入。
落し蓋をしてぐつぐつ20分程。完成！
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