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我が家の餃子‼︎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（5人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の餃子‼︎

我が家に定番餃子！
味付けしっかり付けてるので、アッサリで何個でもイケちゃいます！
一回で多めに仕込んで餡は余れば冷凍しときます！

作り方

  • 1

    白菜を粗めに微塵切りして塩（大サジ4）をまぶして置いておく。
    （後で、塩入れないので塩多めでok）

  • 2

    ■を全て微塵切りにしてボウルに入れておく。

  • 3

    ■の入ったボウルに★と豚ひき肉、水気を七分絞った白菜をいれ粘り出るまで混ぜる！
    うちはホットプレートで一気に結構な個数焼きます！
    ビールでもご飯でも！
    ジャスティス‼︎

きっかけ

餃子が好きで改良に改良を重ね現在のレシピになりました。まだまだ改良中です！

おいしくなるコツ

ひき肉は冷たいまま使うのがジューシーに仕上げるコツです！

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 餃子 > その他の餃子
食材：
野菜 > 白菜

レシピID: 1610007967

公開日：2016.10.21

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関連情報

料理名
餃子
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ
関連キーワード
餃子中華ホットプレートパーティー

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