さつまいもと白菜の白いスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、さつまいもは乱切り、白菜はざく切りに、えのきは石突きを取って半分の長さに切る。ささみは筋を取って一口大に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、さつまいも、ささみ、白菜、えのきを炒める。
- 4 水とコンソメを入れて10分くらい煮る。
- 5 牛乳を入れて沸騰直前で火を止める。
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