夏にぴったり！ささみと野菜のさっぱり和え物★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみはそぎ切りにし、細切りにした人参と一緒に茹でる。
ニラは5センチ幅に切り、熱湯をかける。
きゅうりは細切りにして、塩少々かけて混ぜて数分おく。(水分を出します。) -
2
ささみと人参は火が通ったらざるにあげる。ニラは熱湯から出して絞る。きゅうりは洗って水気を取る。冷めたら全て水気をしっかりと切り、ボールに入れ、★の調味料を入れてかき混ぜる。
- 3 かつおぶしを入れて、さらにかき混ぜ、皿に盛り付けて白すりごまをかけて出来上がりです★
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- 料理名
- ささみと野菜の和え物
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