栄養たっぷり!ブロッコリーとハムの簡単炒め物★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー(茎以外)冷凍可 一房
- パプリカ 4分の1個
- きくらげ 3g
- ハム 2〜4枚
- バター 10g
- 塩胡椒 適量
- 醤油 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1程度
作り方
- 1 ブロッコリーは茹でてザルに取る。パプリカは細切りにする。きくらげは水で戻し、細かく切る。ハムは細切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れ、ブロッコリー、パプリカ、きくらげを強火で炒める。水分が飛んだらハムを入れて炒める。塩胡椒、醤油、オイスターソースを入れて混ぜて出来上がりです★
きっかけ
冷蔵庫の材料を使って、栄養もある一品を、と思いつきました。
おいしくなるコツ
ハムの塩分が気になる方は、量を減らして下さい。 冷凍ブロッコリーを使うと、電子レンジでチンして解凍すればよいので、時短でもっと簡単です。 炒める前に水をよく切って下さい。
- レシピID:1610007652
- 公開日:2016/06/29
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yoshi200002017/06/11 19:49ありものでいかせていただきました
( ̄^ ̄)ゞ