ちょっとだけボリュームアップ☆鶏団子のすまし汁♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏胸ひき肉 １００ｇ
- 片栗粉 小１
- ☆水 ８００ｃｃ
- ☆料理酒 大１
- ☆味醂 小１
- ☆味の素 ほんだし（顆粒） 小１
- ☆昆布茶 小１
- ☆薄口醤油 大２
- 人参輪切り 6枚
- 椎茸 3個
- 三つ葉 5～6本
作り方
-
1
☆の材旅を小鍋に入れて人参はイチョウ切り、椎茸は薄切りにして入れて煮ておく。
鶏挽肉に片栗粉を加えて良く混ぜる。
-
2
鶏挽肉を丸めて煮たった汁に入れて行く。
-
3
鶏団子が煮えたら器に盛って三つ葉を散らしたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- すまし汁
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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