ソーメンチャンプル レシピ・作り方

ソーメンチャンプル
  • 約15分
⊂(^-^)⊃
⊂(^-^)⊃
茹でた素麺が余ったら!

材料(2人分人分)

  • 茹でた素麺 450g
  • ピーマン 2個
  • もやし 1/2袋
  • ネギ 1本
  • サバの水煮缶 1/2缶
  • ●和風だしの素 小さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとり5mm幅ほどに切る。ネギは斜めに薄切り。素麺はサラダ油を小さじ1くらい(分量外)まぶしておく。
  2. 2 フライパンで油を熱し、ピーマンともやしを炒める。火が通ったらサバの水煮を崩しながら加えて、さらに●とネギを入れて炒める。
  3. 3 素麺を入れて炒める。塩胡椒で味を整えて完成。

きっかけ

素麺があまっていたので

  • レシピID:1610006724
  • 公開日:2015/06/21
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