長芋のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
豆乳と味噌を混ぜ合わせておく。長芋をすりおろし、豆乳と味噌に加えて混ぜる。
- 2 白菜は半分に切って1cm幅くらいのざく切り、ネギとちくわは斜めに切る。かまぼこは一口大に切る。
-
3
熱したフライパンに油をしき、白菜、ネギ、ちくわ、かまぼこを炒める。白菜に火が通るまで炒める。
-
4
3に1を加えて混ぜる。
- 5 グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをかけてトースターで5分（焼き目がつくくらい）焼く。
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