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寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁(味噌汁)♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁(味噌汁)♪
  • 500円前後

ぷりぷりの牡蠣を味噌仕立てのお汁にしました♪
シンプルに白菜と長ネギを入れたお味噌汁風の牡蠣汁です(^O^)
寒い夜に栄養一杯で身体も温まります♪

作り方

  • 1

    白菜は縦に半分切ってから2cm位の食べ易い大きさに、ねぎは厚めの斜め切りにする。

  • 2

    鍋にお水と白菜を入れて中火にかける。

  • 3

    白菜に火が通ったらお味噌を加える。

  • 4

    火を中火にして牡蠣と長ネギを加える。

  • 5

    長ネギに火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

生食用の牡蠣が安かったので1パック購入し
簡単に出来る味噌仕立ての鍋風のお汁にしました。

おいしくなるコツ

仕上げに薄切りの長ネギを乗せたら見栄えが良くなると思います。
お味噌汁の味付けは各ご家庭の味で作って下さいね♪
だしは牡蠣から出るので使っていません。

レシピID: 1610006216

公開日:2014.12.28

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関連情報

料理名
牡蠣汁(牡蠣の味噌汁)
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
熱々寒い夜に簡単受験生

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