大和真菜と薄揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 薄揚げは油抜きをして、短冊切りに、大和真菜を食べやすい大きさに切る
- 2 ごま油を熱し、薄揚げと大和真菜の茎を入れてざっと炒める
- 3 大和真菜の葉を加えて混ぜ、だし汁と調味料を入れて蓋をする
- 4 中火で水分がなくなるまで煮る（５分くらい）
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