子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥いてラップに包み、レンジ・根菜調理でチンして熱を通しておく。

   

2. 2 ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。

   

3. 3 油を入れたフライパンで最初にベーコンを炒めて軽く火が通ったら玉ねぎを加えて焦げないように玉ねぎがしんなりするまで炒める。

   

4. 4 熱が通ったじゃが芋を大きめのボールに入れて粗く潰す。

   

5. 5 ③の炒めた具にナチュラルチーズ、塩こしょうを少々入れて良く混ぜる。

   

6. 6 ⑤を俵型にまとめてから
   小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつける。

   

7. 7 衣が付いた状態です。

   

8. 8 180位に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げると出来上がりです♪