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具沢山ふんわり卵スープとシナモンロールのモーニング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山ふんわり卵スープとシナモンロールのモーニング
  • 300円前後

甘いシナモンロールの朝食には栄養バランスを考えて具だくさんスープ

作り方

  • 1

    キャベツ、人参、玉ねぎ、しいたけは千切りにします。
    ウインナーは1センチ位に斜め切りにします。

  • 2

    鍋にお水と野菜を入れて火にかけます。
    煮立ったら弱火にします。
    5分煮込んでウインナーと固形コンソメを加えます。

  • 3

    塩、胡椒を加えて味を整えます。
    たまごは溶きほぐします。
    スープを煮立てて、卵を少しづつ加えます。
    さっと混ぜてたまごが固まったらできあがりです。

  • 4

    お皿にサニーレタス、千切りにしたパプリカ、プチトマトを盛り付けます。
    スープを盛り付け、ドライパセリをちらします。

  • 5

    テーブルマークシナモンロールを表示に従ってレンジで温めて添えます。

きっかけ

テーブルマーク冷凍パンの企画に参加して

おいしくなるコツ

たまごは煮立てたスープにゆっくり加えます。
一度に加えると温度が下がるので、ゆっくり、少しづつ加えて固まったらすぐ火を止めます。
ふんわりした卵スープになります。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 野菜スープ

レシピID: 1610006103

公開日:2014.11.25

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関連情報

料理名
スープ
料理用途
普段の料理

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