サクサク抹茶のブールドネージュ(スノーボール)♪ レシピ・作り方

サクサク抹茶のブールドネージュ(スノーボール)♪
  • 500円前後
じぇりねこ
じぇりねこ
サクサクな口当たりでちょっとホロ苦い抹茶のブールドネージュ(スノーボール)です♪バターを泡立てなくてもサクサク♡初心者の方で簡単に出来ますよ~♪

材料(30~35個人分)

  • ☆薄力粉 110g
  • ☆コンスターチ 10g
  • ☆アーモンドプードル 80g
  • ☆抹茶 小2
  • ☆ベーキングパウダー 小1/2
  • バター 100g
  • (無塩バター使用時 塩) (一摘み)
  • 砂糖 50g
  • バニラオイル 少々
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1 ☆の材料を混ぜて振るっておく。
    ※オーブンを160度に温めておく。
  2. 2 室温に戻したバターに砂糖とバニラオイルを加えて良く混ぜる。
  3. 3 1の合わせて振るった粉を入れ良く混ぜる。
  4. 4 直径2.5cm位のボール状に丸める。
  5. 5 クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
  6. 6 160度に予熱したオーブン(有れば下段)に入れて20分焼く。
    ※オーブンの機種によって癖があるので様子を見て下さい。
    途中鉄板の位置を変えると焼きムラになり難いです。
  7. 7 焼き上がってしっかり冷ましたら粉砂糖をまぶして出来上がりです♪
  8. 8 ※お好みでチョコチップを入れても美味しいです♪
    ホワイトチョコの方が合うかも…(^^ゞ

きっかけ

抹茶を買ったので作りました。

おいしくなるコツ

チョコチップを入れる時はホワイトチョコの方が合うと思います(^^ゞ 途中鉄板の位置を変えると焼きムラになり難いです♪

  • レシピID:1610005686
  • 公開日:2014/06/13

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料理名
抹茶のブールドネージュ(スノーボール)
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レシピへのコメント

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  • じぇりねこ
    じぇりねこ
    2014.06.13 07:36

    このお菓子も簡単ですよ~♪
    ノーマルなスノーボールもあるのでお孫ちゃんが食べるなら抹茶じゃない方が食べ易いかもしれないわ!
    一緒に丸めて作ると楽しいと思うので是非作ってみてね(^O^)

  • お菓子など作れない私でも作れるかな。
    自分で作ったのは、美味しそうだよね

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