簡単☆ささみとエリンギのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ささみは斜めに薄切りにし、エリンギも薄切りにする。
- 2 フライパンに胡麻油を引いて中火にかけ、ささみの表面を焼いてからエリンギとオイスターソースを加えて炒める。
- 3 ささみに火が通ったら一味(七味)を加えて水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです♪
きっかけ
ささみが有ったので簡単に出来るおかずにしたくてオイスターソースで炒めました。
おいしくなるコツ
炒める時に最初にささみの表面をきちんと焼いてからエリンギ、オイスターソースを加えて下さい。ささみからの水分が出るのを防いで柔らかに焼けます。
- レシピID:1610005621
- 公開日:2014/05/08
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簡単だけどご飯が進みま~す(^O^)