甘くない？おやつに簡単大学芋 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- さつまいも ２本
- サラダ油 大さじ３
- 塩 １つまみ
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 黒ゴマ 小さじ1/2
作り方
- 1 サツマイモに塩をすりこみ、電子レンジ（７００W）で約５分加熱する（火が通るまで）
-
2
サツマイモを適当な大きさに切り、油で各面を焼く。
- 3 全体に焦げ目が付き始めたら、砂糖と醤油を加えて絡める。
- 4 胡麻を加えてさっと混ぜ、火を止めて、少し冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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