肉野菜と春雨のオイスターソース炒め（チャプチェ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 春雨を茹でる
- 2 人参とピーマンを細切りにする。
- 3 人参、ピーマン、もやしの順に油で炒め、塩、こしょうをする。
- 4 ひき肉を加えて炒め、春雨を加えてさらに炒め、料理酒を加えて、ふたをし１，２分加熱する。
- 5 具材が春雨に十分なじんだら、オイスターソースを加えて味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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