熱々ヘルシーな豆腐のそぼろ餡かけ♪ レシピ・作り方

熱々ヘルシーな豆腐のそぼろ餡かけ♪
  • 約15分
  • 300円前後
じぇりねこ
じぇりねこ
豚挽肉とお豆腐の熱々なそぼろ餡かけです♪
ヘルシーで経済的な一品♡
消化もいいので朝ごはんや夜食にもピッタリです(*^_^*)

材料(3~4人分)

  • お豆腐(1丁) 300g
  • 豚挽肉 120g
  • 200cc
  • ☆酒 大1
  • ☆味醂 小1
  • ☆味の素 ほんだし 小1
  • ☆薄口醤油 小1
  • サラダ油 小1
  • 生姜薄切り 10枚程
  • 青ネギ(有れば) 少々
  • ★片栗粉 小2
  • ★水 大1

作り方

  1. 1 お鍋に油を引いて千切りにした生姜を弱火で香りが出るまで炒める。
  2. 2 挽肉を加えて火が通るまで炒める。
  3. 3 お豆腐とお水と☆の調味料を加えて一煮立ちさせる。
  4. 4 ★の材料の水溶き片栗を加えて一煮立ちさせたら出来上がりです♪
    器に盛ってあれば青ネギの載せて出来上がりです♪

きっかけ

胃に優しいお料理が食べたかったので作りました♪

おいしくなるコツ

挽肉はしっかり炒めて下さいね♪ 多少アクが出るので取り除いて下さい(*^_^*)

  • レシピID:1610005493
  • 公開日:2014/03/28
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カテゴリ
簡単夕食300円前後の節約料理木綿豆腐低カロリーおかず
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簡単 節約 ダイエット つまみ
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つくったよレポート(4件)

  • 1013n
    1013n
    2020/10/26 18:32
    熱々ヘルシーな豆腐のそぼろ餡かけ♪
    優しい味ですね♪
    生姜がなくて、チューブの生姜を使いましたが、次はちゃんと生姜を買ってきてまた作りたいと思います♪ありがとうございました!
  • yukisakura8890
    yukisakura8890
    2016/03/02 00:16
    熱々ヘルシーな豆腐のそぼろ餡かけ♪
    わーい めっちゃおいしいですψ(`∇´)ψ
    ごはんにかけて、ガッツ食い 笑
    彼氏はごはん2杯食べました!
  • あ——ちゃん
    あ——ちゃん
    2015/02/22 19:12
    熱々ヘルシーな豆腐のそぼろ餡かけ♪
    生姜を多めに入れて夕食に作って いただきました。 じぇりねこさん ごちそうさまでした。
  • コバルト4105
    コバルト4105
    2014/04/18 09:50
    熱々ヘルシーな豆腐のそぼろ餡かけ♪
    こんにちは。
    生姜の風味が良く合って食が進み美味しく頂きました。
    御馳走様でした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 簡単みたいでこれなら私も作れそうだし、美味しそう(*^^*)

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