ザラメdeかぼちゃ煮(♡´∀`♡) レシピ・作り方

ザラメdeかぼちゃ煮(♡´∀`♡)
  • 約15分
  • 300円前後
ヨヨヨ。
ヨヨヨ。
今日はザラメを使ってかぼちゃ煮を作りましたぁ꒰*´艸`*꒱息子も沢山食べてくれました♡

材料(4〜5人分)

  • かぼちゃ(大) 1/4個
  • 300cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ザラメ 大さじ1と1/2
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃを1口サイズに切って、鍋に皮が下になるように並べる。
  2. 2 全ての材料を鍋に入れて、キッチンペーパーを上にのせて落としぶたをする。
  3. 3 沸騰したら蓋を少しズラして8分煮る。
    ※弱火
  4. 4 蓋を開けて2分。
    ※中火
  5. 5 キッチンペーパーをとって中が煮えてるか確認をする。
  6. 6 (蓋をして沸騰させて火をきって10分放置。)←しなくてもOK
  7. 7 完成‼︎

きっかけ

ザラメが余ってるので、いつものかぼちゃ煮砂糖をザラメに変えてみました。

おいしくなるコツ

꒰ ♡´∀`♡ ꒱

  • レシピID:1610005317
  • 公開日:2014/02/23
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カテゴリ
かぼちゃの煮物
料理名
かぼちゃの煮付け
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つくったよレポート(2件)

  • りぽひめ
    りぽひめ
    2014/09/04 20:43
    ザラメdeかぼちゃ煮(♡´∀`♡)
    ザラメだと
    コクが出るんですかねー?美味しいですよねー!レシピ感謝♡
  • りぽひめ
    りぽひめ
    2014/07/31 22:31
    ザラメdeかぼちゃ煮(♡´∀`♡)
    ちょうどザラメがあったので作りました!

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