大根と豚バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 オイスターソース、酒、みりんは小皿に混ぜ合わせておく。
-
2
大根は大きめの短冊切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。
-
3
フライパンに油をひかず豚肉を中火で炒める。色が変わったら大根を加え、油が回ったら蓋をして弱火にする。
- 4 5分蒸し焼きにしたら時々蓋をあけて混ぜ返す。大根が柔らかくなったら1を入れ全体になじませる。
- 5 大根から出た汁けを焦げないように強火でとばし出来上がり。
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