圧力鍋で☆大根と手羽先のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 圧力鍋にサラダ油をごく薄く熱し、手羽先の皮目を下にして入れ、弱めの中火にかける。
- 2 皮目に軽く焼き目がついたら、食べやすい大きさに切った大根、スライスしたしょうが、にんにくと調味料を全て加え、蓋をして火にかける。
- 3 圧がかかってから10分したら火を止め、自然に圧が抜けるまで放置。
- 4 圧が抜けたら蓋を開け、強火で煮汁を煮詰めながら味を調えて、出来上がり！
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- 手羽先
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- 大根と手羽先のとろとろ煮
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