さくふわ☆紅茶とりんごのスコーン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- りんごジャム 大さじ4
- バター 30g
- グラニュー糖 ４g
- 紅茶葉(ティーバッグ) １袋
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーと１センチ角に切ったバターを入れ、手でバターを潰しながら混ぜる。
- 2 生地のポロポロが均一になったら、りんごジャム、紅茶葉を入れてヘラでさっくり混ぜる。
- 3 生地がひとまとまりになったらラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かす。
- 4 ねかした生地を折って伸ばし、折って伸ばしを3〜4回繰り返し、オーブンシートの上に１センチほどの厚さになるように丸く広げる。
- 5 ６等分に切り込みを入れ、グラニュー糖をまぶしたら、190度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
- 6 表面がカリッとかたく焼けていれば出来上がり！
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- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- 紅茶とりんごのスコーン
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nobusuke2022/01/20 16:37
りんごは形が残る状態まで煮て作ってみました！りんごと紅茶の相性抜群ですね！美味しかったです！ありがとうございました！！！
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焼きたてはさっくりふわふわ、簡単に優雅なティータイム♪