長芋と卵の☆ふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（2〜6人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いてすり下ろす。しめじは石づきをとってほぐしておく。
- 2 溶きほぐした卵に長芋、麺つゆ、醤油を加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を大さじ１ほど熱し、しめじをしんなりするまで炒めたら塩コショウを軽く振り、２に混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにもう一度サラダ油をしき、３をまんべんなく平らに流し、蓋をして弱火〜中火で5分ほど焼く。焦がさないように注意！
- 5 裏面に焼き目がついて固まってきたらひっくり返し、再び蓋をして2〜3分。焼き目が着いたらオッケーです。
- 6 お皿に盛り付けて、鰹節を散らせば出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 長芋と卵のふわふわ焼き
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
matsumami2021/09/15 07:14
居酒屋で食べたことのあったこのメニュー、家で食べれたら…と思っていたらお陰さまで食べられました(^^)主人にも好評で、お酒もお箸もすすんでました！リピートします -
みみりんす2021/04/12 19:23
長芋と卵があったので作ってみました
ふわふわでおいしかったです
また作りまーす -
ラムチョップのひつじ2021/02/23 07:22
なんとも言えない食感が楽しく美味しいですね♫身体に良さそうなところも嬉しいです！ごちそう様でした★ -
とみず2019/02/10 18:49
作ってみました！
とろとろで美味しかったです～！
また作ります(^-^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
濃い目に味付けて、ご飯にのっけると美味しいんです。