小麦粉、動物性不使用 米粉のバナナマフィン レシピ・作り方
材料(8人分)
- a)米粉 140g
- a)アーモンドプードル 40g
- a)ベーキングパウダー 5g
- a)天然重曹 2g
- a)塩 ひとつまみ
- b)無調整豆乳 100g
- b)菜種油 40g
- b)メープルシロップ 40g
- b)バナナ 80g
作り方
-
1
(a)の粉類をボウルに振るい混ぜ合わす。
別のボウルに(b)を入れ、バナナを潰しながら混ぜ合わす。 - 2 (a) の粉類に(b)の液体類を混ぜ合わす。
-
3
マフィンカップに②の生地を8等分に分けて入れる。
好みでバナナ、ナッツ等をトッピング - 4 180度のオーブンで20分焼成する。
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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