かぼちゃ丸ごとカレーソースグラタン レシピ・作り方
材料（２－４人分）
作り方
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1
かぼちゃの種をとり、塩を軽くすりこんで、電子レンジでやや固めに火が通るまで加熱する。
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2
玉ねぎを粗みじんにし、ひき肉と炒め、塩、コショウをする。
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3
●印の材料でソースを作る：バターで小麦粉を炒めてルーを作り、牛乳を加えて煮たてたのち、スパイスとブイヨンを加えて、塩で味をつける。
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4
かぼちゃに、ひき肉をつめ、ソースをかけた上にチーズをのせ、バジルをかざる。
- 5 グリルで約１５分焼く。
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- カテゴリ
- かぼちゃのグラタン
- 料理名
- かぼちゃのカレーソースグラタン
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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