鶏とターサイのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、●印の材料に３０分くらい漬ける。
-
2
ターサイをよく洗ってばらす。
-
3
ごま油でターサイをさっと炒めて塩をふる。もう一度炒めるので、火が通りすぎないようにする。
-
4
生姜をみじんにし、サラダ油で炒めた後、片栗粉をまぶした鶏肉を炒める、
- 5 炒めておいたターサイを加え、オイスターソースで味を調える。
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- 料理名
- 鶏とターサイのオイスター炒め
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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