コクうま☆牛肉と野菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて大きめの乱切りにし、水にさらしておく。
- 2 ベーコンは５ミリほどの幅にスライス、牛肉は塊肉ならじゃがいもより小さめに切る。
- 3 油(分量外)少々を熱した圧力鍋で、ベーコン、牛肉を焼き目がつくまで焼く。
- 4 １センチほどにスライスした玉ねぎ、水気を切ったじゃがいも、石づきをとってほぐしたしめじを加え炒め、油をまわす。
- 5 トマト缶以下の調味料を全て入れ、約４分加圧したら自然に圧が抜けるまで放置。
- 6 圧が抜けたら蓋を開け、優しく混ぜながら味を調整して出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用トマト缶
- 料理名
- 牛肉と野菜のトマト煮込み
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圧力鍋て、野菜もお肉もトロトロです。