圧力鍋で簡単☆かぼちゃのプリン♪ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単☆かぼちゃのプリン♪
  • 約15分
  • 100円以下
じぇりねこ
じぇりねこ
かぼちゃのプリンを圧力鍋で作りました♪
圧力鍋だと加熱1分強でプリンが出来ます(*^_^*)
手軽に出来るので試してみてくださいね♪

材料(6人分)

  • 皮を剥いたかぼちゃ 100g
  • 牛乳 220cc
  • 砂糖 60g
  • バニラオイル 2~3摘
  • 2個
  • ≪カラメルソース≫
  • 砂糖 大2
  • 砂糖を溶かす水 大1
  • カラメルを伸ばす水 大1と1/2
  • カップに塗る油 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃは皮を剥いてラップに包んでレンジ・根菜調理で火を通しておく。
  2. 2 カラメルソースを作ります。
    小さなお鍋にお砂糖と水を入れ、火にかけ煮たって焦げ目が付いたら残りの水を入れて伸ばす。
  3. 3 カラメルソースを軽く油を塗ったカップに入れる。
  4. 4 チンして火の通ったかぼちゃに少量の牛乳を入れてブレンダーで潰し、残りの牛乳を入れ良く混ぜる。
    ※かぼちゃと牛乳で計300ccになる様に牛乳の量を調整して下さい。
  5. 5 砂糖とバニラオイルを加えて混ぜる。
  6. 6 割りほぐした卵にかぼちゃ牛乳を良く混ぜながら加える。
  7. 7 カップに濾しながら種を入れて行く。
  8. 8 圧力鍋にカップ2杯位のお水を入れ火にかけ、
    圧力がかかったら1分~1分20秒圧力をかけ、火を止めて自然放置すると出来上がり♪
  9. 9 粗熱を取ってから冷蔵庫に入れ冷やして下さい♪

きっかけ

ハロゥインなのでかぼちゃのプリンを作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮は剥いた方が綺麗な黄色になります。マッシュしたかぼちゃと牛乳で300ccになる様に調整して下さいね♪大体220cc位で300ccになります。蒸気が出てからでは無く圧力がかかった時点で時間を計って下さい。

  • レシピID:1610004908
  • 公開日:2013/10/27

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カテゴリ
圧力鍋で作るスイーツかぼちゃプリン焼きプリン簡単お菓子ハロウィンのお菓子
関連キーワード
圧力鍋 簡単 スイーツ ハロゥイン
料理名
かぼちゃプリン
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つくったよレポート(6件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2019/07/09 18:21
    圧力鍋で簡単☆かぼちゃのプリン♪
    こんばんは☆
    どーーんと、大きい器で作りました。
    ドキドキしながら、1分20秒(笑)
    大成功でした^^
    すてきレシピ、ありがとうございます♪
  • Nonee
    Nonee
    2017/10/19 12:17
    姪っ子と一緒に作りました!圧力釜で綺麗にプリンが出来て感動でした!「お」のつくレポは、姪っ子が「おいしい!」と打ちたかったようです。。お騒がせいたしました。
  • Nonee
    Nonee
    2017/10/18 15:42
  • ばけねこ9986
    ばけねこ9986
    2015/10/03 10:55
    圧力鍋で簡単☆かぼちゃのプリン♪
    とても簡単に出来ました‼ハロウィン用の練習で作りました(^-^)/

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