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圧力鍋で簡単☆かぼちゃのプリン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 皮を剥いたかぼちゃ

    100g

  • 牛乳

    220cc

  • 砂糖

    60g

  • バニラオイル

    2~3摘

  • 2個

  • ≪カラメルソース≫
  • 砂糖

    大2

  • 砂糖を溶かす水

    大1

  • カラメルを伸ばす水

    大1と1/2

  • カップに塗る油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単☆かぼちゃのプリン♪
  • 100円以下

かぼちゃのプリンを圧力鍋で作りました♪
圧力鍋だと加熱1分強でプリンが出来ます(*^_^*)
手軽に出来るので試してみてくださいね♪

作り方

  • 1

    かぼちゃは皮を剥いてラップに包んでレンジ・根菜調理で火を通しておく。

  • 2

    カラメルソースを作ります。
    小さなお鍋にお砂糖と水を入れ、火にかけ煮たって焦げ目が付いたら残りの水を入れて伸ばす。

  • 3

    カラメルソースを軽く油を塗ったカップに入れる。

  • 4

    チンして火の通ったかぼちゃに少量の牛乳を入れてブレンダーで潰し、残りの牛乳を入れ良く混ぜる。
    ※かぼちゃと牛乳で計300ccになる様に牛乳の量を調整して下さい。

  • 5

    砂糖とバニラオイルを加えて混ぜる。

  • 6

    割りほぐした卵にかぼちゃ牛乳を良く混ぜながら加える。

  • 7

    カップに濾しながら種を入れて行く。

  • 8

    圧力鍋にカップ2杯位のお水を入れ火にかけ、
    圧力がかかったら1分~1分20秒圧力をかけ、火を止めて自然放置すると出来上がり♪

  • 9

    粗熱を取ってから冷蔵庫に入れ冷やして下さい♪

きっかけ

ハロゥインなのでかぼちゃのプリンを作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮は剥いた方が綺麗な黄色になります。マッシュしたかぼちゃと牛乳で300ccになる様に調整して下さいね♪大体220cc位で300ccになります。蒸気が出てからでは無く圧力がかかった時点で時間を計って下さい。

レシピID: 1610004908

公開日:2013.10.27

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2017.10.19

    姪っ子と一緒に作りました!圧力釜で綺麗にプリンが出来て感動でした!「お」のつくレポは、姪っ子が「おいしい!」と打ちたかったようです。。お騒がせいたしました。

    こんばんは(^O^)そうだったんですね~(笑)新たに作レポありがとうございます♪圧力鍋を使うと早くできて良いですよね♡喜んでもらえて嬉しいです(*´▽`*)

    お返事を見る

  • 2017.10.18

    お?(笑)
    作って下さったんですね♪ありがとうございます(^O^)

    お返事を見る

  • 2015.10.03

    とても簡単に出来ました‼ハロウィン用の練習で作りました(^-^)/

    ばけねこ9986さんこんにちは♪圧力鍋を使うと簡単ですよね(*^^*)作って下さってありがとうございます(’-’*)♪

    お返事を見る

  • 2015.10.01

    美味しかっです❤️

    eri5859さんおはようございます♪かぼちゃが美味しい季節になりましたね(^^)美味しいと言って頂けて嬉しいです♡作レポありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃプリン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん 離乳食

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