お弁当用　スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料　野菜　ベーコン
   さいの目に刻む
   プチトマトは4か８等分
   ドライトマトなら刻んでください
   ピーマン嫌いな子
   一度さっと湯を通すと苦味が減ると思います

   

2. 2 玉子と牛乳
   軽く塩コショウ　
   粉チーズ入れて混ぜる
   
   リッチにしたい時は
   生クリーム使用すると
   一層美味しいです

   

3. 3 ミニフライパンに
   オリーブオイルと
   無臭スライスにんにく２つ入れて
   オイルに香りを移す

   

4. 4 野菜いためて軽く塩コショウし玉葱しんなりしたら
   ２の卵液に入れる

   

5. 5 くるくるっと混ぜて
   熱したフライパンに
   全部入れる

   

6. 6 箸でくるくるっと混ぜて
   厚さ均一になるようにし
   中火弱でフタして蒸し焼きする
   
   途中でフライパンを
   火から離さずに
   ゆすると側面が楽に
   はがれます

   

7. 7 底に焼き色ついたら
   裏返して蓋をし
   再度蒸し焼き

   

8. 8 完成
   少し焼き色が強いかな
   玉子料理は写真を撮るとこうなる＾＾；
   ミニフライパン型
   卵3個なら
   じゃが芋小1個追加で
   ちょうどいい感じです