甘ーい☆人参のポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は薄くスライスし、バターを溶かした小鍋で玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 2 水を加えて、人参がすぐ崩れるくらいまで煮る。
- 3 ブレンダーなどで滑らかになるまで撹拌したら、牛乳、コンソメを加えて再び火にかける。
- 4 温まったら塩コショウで味を整えて出来上がり！
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人参の甘みが引き立ち、人参が苦手でも飲みやすいと思います。