市販の剥き甘栗を使って☆しっとり栗のケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したのは100均で2袋105円の剥き甘栗です♪一袋６５ｇ入り。1袋100ｇ入りのを少ないけど代用してもOKです。

   

2. 2 一袋６５ｇをポリ袋に入れ大1のラム酒に一晩浸しておく。

   

3. 3 残りの栗一袋をブレンダーで潰す。
   ※粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

   

4. 4 潰した栗にメープルシロップを入れて混ぜておく。

   

5. 5 一晩ラム酒に浸けた栗を小さく切って置く。
   
   ※オーブンを180度に予熱しておく。

   

6. 6 バターにブラウンシュガーバニラオイルを入れて泡立て、クリーム状になったら卵を入れ更に滑らかになるまで泡立てる。

   

7. 7 潰してメープルを混ぜた栗を入れ泡立て器をそのまま使って良く混ぜる。

   

8. 8 泡立て器は外して砕いた栗入れヘラで混ぜる。

   

9. 9 粉を振いながら入れ煉りすぎないようにさっくりと混ぜる。

   

10. 10 敷き紙を敷いたパウンド型（小）に種を入れて高い所から3～4回落として空気抜きをして隅々まで種を型に入れる。

    

11. 11 予熱したオーブン下段で35～40分焼いて竹串に生の生地が付いてこなければ焼き上がりです♪
    ※オーブンは機種によって癖が有るので様子を見て下さいね(^O^)