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米ナスの☆味噌チーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 米ナス

    1個

  • ごま油

    小さじ1

  • 甘味噌

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米ナスの☆味噌チーズ焼き
  • 300円前後

食べ応えバツグン!
甘味噌とチーズの相性がいいんです♪

作り方

  • 1

    米ナスはヘタを落としたら縦半分に切り、格子状に切り込みを入れる。安定するように背の部分を少し切り落として、水にさらしておく。

  • 2

    1の水気をキッチンペーパーで拭き取り、ひとつずつラップに包んで500Wのレンジで4分ほど加熱する。

  • 3

    ラップをとり、ごま油、甘味噌の順に塗ったらチーズをこんもりのせて、トースターでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり!

きっかけ

居酒屋メニューで好きだったのを、再現してみました?

おいしくなるコツ

ごま油は薄く塗る程度で十分ですが、香りがいいポイントです。

レシピID: 1610004819

公開日:2013.09.12

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料理名
米ナスの味噌チーズ焼き

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