胡瓜とモチキビのアンチョビ炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
小鍋に沸かした湯でモチキビ５分茹でる。
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2
茹であがったモチキビを茶漉しに上げておく。
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3
胡瓜を縦半分に切り薄切りにする。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱して胡瓜を炒めてしんなりしたらアンチョビ、ニンニクを入れ、ハーブソルト（塩コショウ）で味を調える。
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5
茹でたモチキビを絡めて出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- アンチョビ炒め
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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つくったよレポート（1件）
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コバルト41052013/08/19 18:24
こんばんは。
プランターで胡瓜が育ち、胡瓜のレシピを探していました。
アンチョビとにんにくが良く合い、きびもちの食感も良く美味しく頂きました。
レシピへのコメント
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胡瓜が沢山ある時にどうぞ(^O^)
付け合わせやおつまみにピッタリなイタリアンな１品です♪