チョッとお洒落に 米なすのピザ風チーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 米茄子 １個
- オリーブオイル（１個＝小２） 小８
- トマトピューレ（１個＝小２） 小８
- （トマトケチャップ使用時 ） （小４)
- おろしニンニクチューブ（１個＝1cm） ４ｃｍ程
- ミニトマト（１個＝１個） ４個
- ベーコン １枚
- ピーマン薄切り（１個＝３枚） １２枚
- ナチュラルチーズ（１個＝１０ｇ） ４０ｇ
- （スライスチーズ使用時） (２枚)
- 仕上げ用オリーブオイル 少量
作り方
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1
米茄子を４等分してオリーブオイルを表裏かけて馴染ませる。
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2
お皿に並べてラップをかけて５００ｗ３分。
裏返して３分加熱する。
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3
加熱し終わった状態♪
面倒で無ければ油で揚げたり、フライパンでじっくり焼いてもいいです♪
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4
ベーコンは細切り。トマトは５枚に切る。ピーマンは薄切りにする。
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5
茄子にトマトピューレとニンニクを乗せ伸ばす。
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6
トマトを乗せる。
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7
ベーコン、ナチュラルチーズ、ピーマンを乗せ、軽くオリーブオイルをかけて
オーブントースターでチーズが溶けて焦げ色がつくまで焼くと出来上がりです♪
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8
とろけるスライスチーズとトマトケチャップ使用だとこんな感じです♪
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関連情報
- 料理名
- 茄子のチーズ焼き
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
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も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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2 件
つくったよレポート（2件）
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TOM1062014/07/05 12:01
小腹が空いてmyおやつ✿
ボリュームがあって
簡単で美味しい♪
☆パパのおつまみにも
作りま～す(^-ﾟ)b -
ひろみちゃん80212013/07/24 21:48
米茄子ではなく、普通の細長い茄子なので、縦に半分に切って使いました。晩御飯においしく頂きましたが、朝食にもおいしいと思います。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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2
件）
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おはようございます♪いつもありがとうございます(*^_^*)後ほどお伺いします♪
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こんばんは(^^♪ 明日28日、ブログで紹介させて頂きます。御訪問頂ければ、嬉しいです。
