和風味、なすの油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ２本
- 油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 小さじ２
作り方
- 1 なすを２つに切り、斜めに切れ目をいれる。
-
2
たっぷりの油でなすの両面をこんがりと焼く。
- 3 みりんと醤油をかけてからめ、水分をとばす。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの油焼き
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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