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お家で簡単♡くるみ入りチョコフィナンシェ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9~12個人分

  • 薄力粉

    30g

  • アーモンドプードル

    40g

  • (純)ココアパウダー

    10g

  • 砂糖

    80g

  • バター

    80g

  • 卵白

    2個分

  • ラム酒

    大1

  • くるみ

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お家で簡単♡くるみ入りチョコフィナンシェ♪
  • 300円前後

くるみの入ったチョコ味のフィナンシェです♪
バレンタイデーの時やその他プレゼントにピッタリ(*^_^*)
フィナンシェは簡単なのでお菓子作り初心者にお勧めです♪

作り方

  • 1

    薄力粉、アーモンドプードル、ココアを合わせて振るっておく。
    オーブンは180度に予熱しておく。

  • 2

    焦がしバターを作る。

  • 3

    くるみは小さめに刻んでおく。

  • 4

    卵白に砂糖を加えて泡立てない様に卵白を切る感じでほぐしておく。

  • 5

    合わせておいた粉とラム酒,焦がしバターを加えてくるみを入れる。

  • 6

    油を引いた型に生地を入れ、180度に予熱したおいたオーブンに入れ(有れば上段)15分焼く。
    ※機種によって癖が有るので様子を見て下さい。

  • 7

    焼き上がった状態。

  • 8

    型から外してケーキクーラーで冷ます。

きっかけ

チョコ味のフィナンシェが食べたかったから。

おいしくなるコツ

ノーマルなフィナンシェの作り方【レシピID: 1610004025】を参照して下さい。
卵白は泡立てない事!生地はしっかり混ぜて大丈夫です♪くるみは小さめに刻む。
バーターで無くマーガリン使用の場合は料理用の固形タイプを使って下さいね。

レシピID: 1610004673

公開日:2013.07.09

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関連情報

料理名
フィナンシェ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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