白身魚にあう、レモンバターソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- バター ２０ｇ
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 １つまみ
- オレガノ ２，３ふり
- 白ワイン 小さじ１
- コーンスターチ 小さじ1/2
作り方
- 1 バターを弱火で溶かし、固まらない程度に冷ます。
-
2
他の材料を入れて、弱火で、よく混ぜながら沸騰するまで加熱する。
- 3 お好みの調理にそえる。
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関連情報
- カテゴリ
- シーフードに合うソース
- 料理名
- レモンバターソース
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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