和食の一品、３種キノコの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（７，８人分）
- エノキダケ １パック
- しめじ １パック
- 舞茸 １パック
- かつおだし カップ1/2
- 鷹の爪 1/5個
- 醤油 大さじ１.5
- みりん 小さじ２
作り方
- 1 きのこのいしづきをとって、洗う。鷹の爪は輪切りにする。
-
2
鍋に材料を入れ、１０分くらい中火で煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- キノコの甘辛煮
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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