大根の葉で☆鮭たま梅チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根の葉はよく洗って水気を切り、３ミリほどに細かく刻む。
梅干しは種をのぞき、叩いておく。 -
2
胡麻油を熱したフライパンで、大根の葉を炒める。
色味が良くなったら、塩コショウを少々振って炒める。 - 3 ボウルに卵を割りほぐし、軽く温めたご飯を入れ、卵かけご飯のように混ぜる。
-
4
大根の葉をフライパンの端によせ、空いたところに３のご飯を平たく入れる。
すぐには動かさず、その間に鮭フレーク、梅をご飯の上に散らす。 -
5
ご飯を切るように混ぜながら中火〜強火で炒める。
パラパラしてきたら塩コショウで味を整えて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 大根の葉と鮭と梅の卵チャーハン
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春色？チャーハンの出来上がり！