木綿豆腐の☆おつまみ揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで２分ほど加熱して水を切っておく。
- 2 ボウルに豆腐、にんじん、おろししょうがを入れて豆腐が崩れるまでよく混ぜ、鮭フレーク、卵、片栗粉の順に加えてよく混ぜる
- 3 味を見ながら、少しきつめに塩コショウ、ブラックペッパーをふる。
-
4
油を多めにしいたフライパンで、揚げ焼きする。
タネが柔らかくてまとめられないので、スプーンで一口大にすくって落とす。 - 5 両面こんがり揚がったら、バットにあげて油を切って、出来上がり。
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- 豆腐のナゲット
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