お節用、エビの塩焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
- 有頭車エビ ５尾
- あら塩 大さじ１
作り方
-
1
つまようじ等で身や殻を傷つけないよう、エビの背ワタをぬく。
-
2
しっぽの先を切り、必要に応じてひげの長さを調える。
-
3
串をさす。
-
4
塩をたっぷりとまぶす。
-
5
両面を赤くなるまで焼く。
- 6 冷めたら串を回すようにしてぬく。
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- カテゴリ
- おせちの海老料理
- 料理名
- エビの塩焼き
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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