調子の悪い時に、きのこ雑炊 レシピ・作り方

調子の悪い時に、きのこ雑炊
  • 約30分
  • 100円以下
MAMA6138
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調子の悪い時でも食べやすいですよ。

材料(1人分)

  • しめじ 1房
  • 小葱 1/3本
  • ご飯 1/3杯
  • カップ2
  • 白だし 大さじ2
  • 1つまみ
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 しめじをばらし、小葱を刻んで、一人用土鍋に他の材料と一緒に入れる。
  2. 2 約15分くらい強火で煮立て、蓋をして火を止め、約15分むらす。

きっかけ

子供が白がゆが嫌いなので、調子の悪い時は雑炊をよく作ります。

おいしくなるコツ

●しっかりと煮込み、しっかりと蒸らします。 ●塩加減は体調に合わせて調整します。

  • レシピID:1610004224
  • 公開日:2012/12/16
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カテゴリ
雑炊しめじ
関連キーワード
和食 やわらかい 病気 簡単
料理名
きのこ雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/09/10 23:00
    調子の悪い時に、きのこ雑炊
    優しい味で温まります・・(∋_∈)

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