簡単☆トマトスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモを5mm各に切って軽くゆでておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。ベーコンは2cm幅で切っておく。
- 2 ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
- 3 トマト缶のトマトが刻まれていないものだったら、トマトを3cmで切り、②の鍋に加える。
- 4 さらに玉ねぎ、ゆでたじゃがいも、コンソメ、刻んだバジルを加えて15分煮込んで出来上がり☆水分が足りなかったら水を少し加えてね!
きっかけ
簡単で野菜がたくさん食べられるヘルシースープを作りたいと思い考えました。
おいしくなるコツ
じゃがいもを小さく切ったり玉ねぎを薄くスライスすることで、早めに火が通って時短になります!
- レシピID:1610003919
- 公開日:2012/09/23
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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