簡単☆トマトスープ レシピ・作り方

簡単☆トマトスープ
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野菜がいっぱいとれるヘルシースープです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを5mm各に切って軽くゆでておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。ベーコンは2cm幅で切っておく。
  2. 2 ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
  3. 3 トマト缶のトマトが刻まれていないものだったら、トマトを3cmで切り、②の鍋に加える。
  4. 4 さらに玉ねぎ、ゆでたじゃがいも、コンソメ、刻んだバジルを加えて15分煮込んで出来上がり☆水分が足りなかったら水を少し加えてね!

きっかけ

簡単で野菜がたくさん食べられるヘルシースープを作りたいと思い考えました。

おいしくなるコツ

じゃがいもを小さく切ったり玉ねぎを薄くスライスすることで、早めに火が通って時短になります!

  • レシピID:1610003919
  • 公開日:2012/09/23
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