ごはんがすすむ、豚バラと茄子のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
茄子と肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎをざく切りにする。
- 2 サラダ油とごま油を混ぜて鍋にしき、玉ねぎを炒めて塩、こしょう、ガーリックパウダーをふる。
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3
茄子を加えてしんなりするまでよく炒める。
-
4
肉を加えて炒め、料理酒とオイスターソースを入れ、なじんだら出来上がり。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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つくったよレポート（4件）
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チェルシィ〜2012/11/27 21:35
いろいろ野菜で美味しくいただきました♪(´ε｀ )
また作らせて下さいね！ -
ちぃswim2012/10/07 18:33
やさしいお味でいいですね♪
ホッとする秋の夕飯にピッタリです(^^) -
M6662012/10/04 22:02
豚バラと茄子は相性ばっちりですね。玉ねぎなしですが、とても美味しかったです。 -
POPOTANKOBU2012/09/27 10:59
白ナス＆余ってた人参も入れて作りました★ほんとごはんとよく合いますね！美味しかったです♪(・∀・)
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