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簡単☆茄子の素揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • 茄子

    大1本

  • 適量

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆茄子の素揚げ

油となすの相性抜群♪

作り方

  • 1

    ナスは食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    油を鍋に入れ、180℃くらいまで熱し、ナスを狐色になるまで揚げる。

  • 3

    油を切ってお皿に移したら、ぱらぱらと塩をかけて完成♪

きっかけ

茄子は揚げ物が一番美味しいです♪

おいしくなるコツ

ナスは揚げる直前に切ること。
それであく抜きしなくても美味しくいただけます。

レシピID: 1610003777

公開日:2012.09.10

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  • まりっぺ70491486

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.21

    塩で食べたの初めてです!
    おいしかったです!

    パソコンの不調により承認が大変遅れ申し訳ありません;;つくレポ有難うございます♪塩、オススメです♪有難うございました(^^*)

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料理名
簡単☆茄子の素揚げ
関連キーワード
ナス素揚げ簡単

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