短時間で簡単、おうちのカレー レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
こちらのシロップを使います。
- 2 タマネギは薄切りにする。ナスは半月切り。にんじん、じゃがいもは一口大に切りシリコンスチーマーで半分程度火を通す。豚肉は一口大に切る。
- 3 サラダ油（分量外）をひいた両手鍋でタマネギとナスを炒める。焦げる寸前でいったん皿に取る。
- 4 両手鍋で豚肉を炒める。火が通ったらタマネギを戻し、にんじんとじゃがいもを追加。
- 5 全体に油が行き渡ったらひたひたになるまで水を加え、強火にする。ローリエ、ブーケガルニを入れる。
- 6 一煮立ちしたら中火にし、20分ほど煮込む。具材をチェックして火が通っていれば、火を止める。
- 7 チョコレートシロップ、はちみつを加えておおきく混ぜたらカレールーを溶かす。
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