簡単♪圧力鍋で豚の角煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
じぇりねこ
圧力鍋で作ると簡単にできます♪色々とご家庭の味が有りますが私のは少し甘めです(^^)いつもお玉で調味料を計るのですが今回計量してみると１杯50cc有るんですね♪
材料（４人分）
作り方
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1
≪下準備≫
茹で卵を作っておく。
生姜は薄切りにしておく。
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2
豚バラ肉を鍋に入れ、水をお肉が浸るくらい入れて中火にかけ圧力鍋で10分煮る。
圧力は自然に抜けるまで待つ。
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3
煮え上がった状態です♪
（油抜きした状態です）
-
4
茹であがったお肉とお鍋を軽くゆすぎ、お肉を食べ易い大きさに切り、水、生姜、調味料を加えて中火で圧力をかけ15分煮る。圧力は自然に抜けるまで待ちます。
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5
圧力の抜けたお鍋にむき茹で卵を加えます。
-
6
たれが半分位になるまで中火で煮たら出来上がりです(^^)
茹であがった状態♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 角煮
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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