鶏モモ肉と青梗菜のスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
じぇりねこ
鶏の皮と付いている脂も取って作るのでとてもさっぱりしてダイエットにもなる優しい味のスープです。カロリーを気にしない方はそのままぶつ切りにして作って下さいね。
材料（４～６人分）
作り方
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1
≪下準備≫
鶏モモ肉は皮と余分な脂を取ってぶつ切りにする。人参、ジャガイモは食べやすい大きさの乱切りにし、玉ねぎは８ｍｍ位の厚さに、シメジは石附を取ってばらしておく。
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2
鍋に水を入れて鶏肉と皮、人参、玉ねぎを炒めないでそのまま入れ、コンソメも加えて煮る。
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3
１５～２０分位煮たらジャガイモとシメジを入れる。
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4
ジャガイモに火が通るまで煮たら、皮を鍋から出して青梗菜を加えてる。
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5
青梗菜に火が通ったら味見をして塩・コショウで味を整えたら出来上がりです(^O^)
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のスープ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
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も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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arakurea2012/06/17 12:02
やった～1番のり☆
緑を忘れて、パセリでごまかしました～(^_^;)
お野菜其々の旨味が相まって、と～っても美味しかったです♪
レシピも貴女もお気に入り～＾＾♡
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