簡単ふきの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ふき 8～10本
- （水煮を使う時は1袋）
- 油 大1/2
- 水 大2
- みりん 大1/2
- 薄口醤油 大１
- 鰹だし 小1/2
- 鰹小分けパック 1袋
作り方
-
1
≪生のふきの下準備≫
スーパーで売っているふき一把をお鍋に入る長さ（後で5cmに切るので10か15cm）に切って茹で、水に漬けて置き、皮をむいておく。
-
2
5cmの長さに切る。
-
3
鍋に油をひいてふきを軽く炒めてから水、みりん、薄口醤油、だしを入れる。
-
4
水気が無くなるまで中火で炒める。
-
5
鰹の小分けパックを絡めて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ふきの炒め煮
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
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ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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